ヴェルサーレオーナーシェフブログ かまどん流

自家製ベーコン
2週間塩漬けした豚バラ肉を

これからスモークします。

じっくりスモークして完成です。



すごく香ばしくて美味しいですよ。

また店で召し上がってください。
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