ヴェルサーレオーナーシェフブログ かまどん流

ヴェルサーレをオープンして
今年2019年9月24日で23年を迎えます。
今年は色々と新しいことに挑戦!
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今日の一皿
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    試作でパスタを作ってみました。

    牛バラ肉のラグーとサンテファームの

    フルーツキャベツのクリームソースの

    自家製パッパルデッレ。





    見えにくいですがパッパルデッレは

    手打ちの幅広パスタです。


    来月のランチでご用意しますので

    お楽しみに!!!

     

    | - | 19:26 | comments(0) | trackbacks(0) |
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