ヴェルサーレオーナーシェフブログ かまどん流

ヴェルサーレをオープンして
今年2019年9月24日で23年を迎えます。
今年は色々と新しいことに挑戦!
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今月のおすすめリゾット
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    今月のランチでご用意している

     

    小エビと帆立貝、甘いプチトマトのリゾット。

     

    大津の鯉迫さんの

     

    あまーいプチトマトを使ったリゾット!

     

     

     

     

    小エビ、帆立貝、プチトマトの甘さと

     

    少しの酸味がある、

     

    リコピンたっぷりのアッサリとヘルシーなリゾットです。

     

    生米から仕上げるリゾットなので

     

    少しお時間かかりますが、とても美味しいリゾットです。

     

     

    是非一度お召し上がりくださいませ。

     

     

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