ヴェルサーレオーナーシェフブログ かまどん流

バジルの季節です!

 

毎日暑いですね!

 

今年も私の家で採れたバジルで

 

バジルソースを作りました。

 

 

 

 

昨日、収穫が始まったばかりなので

 

これからもどんどん採れますので

 

1年分のソースを作りまーす!

 

ヴェルサーレで販売もしておりますので

 

ぜひお料理などにお使いください。

 

100g 270円です!

 

 

 

 

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滋賀県 草津市にある イタリア料理店の「ヴェルサーレ」です。

「ヴェルサーレ」とは注ぐという意味で ご来店いただいた

皆様においしいお料理と心地よいサービス、接客が注げるようにと

名づけました!

 

歓送迎会、レストランウエディングや二次会 などの

貸切りも承っております。

 

ご予算に応じてご用意しておりますので

お気軽にご相談くださいませ。

 

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| レストラン | 12:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
ヴェルサーレ、ビアガーデン  5月、6月のサービスデー

 

   今年から平日の火曜日〜木曜日限定のサービスデーを行います。

 

   5月、6月のサービス内容は

 

   ・火曜日はすべての女性の方には食後のプチデザートをサービス致します。

 

   ・水曜日は女性のグループの方のみ、90分のフリードリンクの料金で120分までお楽しみ頂けます。

 

   ・木曜日はすべてのグループの方に枝豆か、フライドポテトいずれかをサービス致します。

 

 

   上記のサービスはフードとドリンクのセットメニューをご注文いただいた方のみが

 

   対象となりますのでお間違えの無いよう宜しくお願い致します。

 

 

   いよいよ来週25日(金)からのオープンです。

 

   お早めにご予約お願いいたします。

| - | 20:31 | comments(0) | trackbacks(0) |
間もなくビアガーデンオープン

    お待たせいたしました!!    

 

    いよいよ、待ちに待ったビアガーデン2018がオープン致します。

 

    ビアガーデンと言えば、南草津かがやき道りのてっぺんにあるリストランテヴェルサーレ!!!

 

           

 

 

    芝生のガーデンでのビアガーデンは日常では味わえない雰囲気で楽しいひと時をお過ごし頂けます。

 

    今年はセットメニューのフードメニューをリニューアルし、ビアガーデンとしては類を見ない

 

    コーススタイルで一皿づつ出来立てのお料理をお持ちいたします。

 

    5月25日(金)PM6時よりオープン致します。

 

    南草津駅までの無料送迎(2名様〜)もございますのでお気軽にお問い合わせください。

 

    詳しくはH・Pをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     今年もいよいよやってまいりました。

 

     ビアガーデンオープンです。

 

     ビアガーデンと言えば、南草津かがやき道りのてっぺんのリストランテヴェルサーレ!!!

| - | 21:10 | comments(0) | trackbacks(0) |
ヴェルサーレ、2月の和感会席

 

  今年で22周年を迎えます。

 

  皆様に感謝の気持ちを込めてご用意する和感会席です。

 

  では今月、2月の内容でございます。

 

  

 

  まずは前菜盛り合わせ  内容は日によって変わりますが7品の盛り合わせになります。

 

  

 

  次にカルパッチョ  お刺身料理です。 今月はボタンエビ、ノルウェー産サーモン、紋甲イカの盛り合わせ

 

  

 

  3品目は煮込み料理  鹿児島桜島産の美湯豚バラ肉と冬野菜のポトフ

 

  

 

  そしてパスタ料理  小エビと帆立貝のトマトソースのスパゲティ、小エビと帆立貝のフリット添え

 

  

 

  次にお魚料理  大きな有頭エビのソースアメリケーヌ

 

  

 

  そして箸休みに鱈ときのこのイタリア風茶碗蒸し

 

  

 

  お口直しのシャーベット

 

  

 

  お肉料理の子牛ロース肉のソテー

 

  

 

  最後にお米料理のブリと葱のリゾット山椒の香り

 

  

 

  そしてドルチェ 写真はチョコカスタードとイチゴの温かいパイですがドルチェは15種類からお選び頂けます。

 

  あと、食後のお飲物  コーヒー又は紅茶

 

 

  以上の品数、内容でランチ時は¥3200(税別)でご用意しておりますので

 

  お気軽にお越しくださいませ。

 

 

| - | 22:15 | comments(0) | trackbacks(0) |
ピアノ発表会や演奏会はヴェルサーレで

 

 

     ヴェルサーレには2台のピアノがあります。

 

 

     一つ目は1階メインダイニングにある木目のグランドピアノ。

 

 

     

 

 

    1階は着席で80名までお入り頂けます。

 

 

    そしてもう一つは2階にあるアップライトのピアノ。

 

 

           

 

 

           2階は30名までお入り頂けます。

 

 

   お食事と共に色々な形でお使くださいませ。

 

 

    

| - | 20:17 | comments(0) | trackbacks(0) |
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